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Ecco il MENU' di domani sera, giovedì 2 AGOSTO, per la cena-degustazione IN 13 A TAVOLA:
Cantina Broccanera Extra Brut Verdicchio
Crema fatta in casa e fritta
Olive ripiene al ciauscolo fritte
Ricciola, semi di sesamo
Mortadella artigianale
Ragusa in porchetta
Mazzancolla in kataif, ketchup agrodolce all’arancio
La marca di San Michele Capovolto
Verdicchio dei Castelli di Jesi, Classico Superiore
Ciabattoni con spezzatino di paranza , ricci di mare
✅Vigneti Vallorani Sorlivio Marche Rosso, Sangiovese
⯑Vitellone del vicino di casa, affumicato, scaloppato con pannocchietta di mais e salse da barbeque
✅⯑Cocktail Asco Broccanera – Merlot e Sirah
⯑Mousse di ricotta croccante, more e riduzione di Asco
Vi aspettiamo!
È consigliata la PRENOTAZIONE allo 071 801117 o a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
